В новом году эксперты прогнозируют повышение цен на социально значимые продукты

197

На 4–11% вырастут в 2019 году цены на социально значимые продукты: хлеб, яйца, свинину, молоко, сахар


«Свободный рынок устроен так, что когда подрастает цена на одни товары, то производители и продавцы видят в этом возможность примерно в тех же пропорциях поднять цены и на остальные категории, чтобы сохранялся прежний баланс соотношения цен. Кроме того, у производителей сейчас и так много издержек, они сильно зависят от импорта сырья, технологий производства. Еще и рубль сейчас слабеет: курсовая разница тоже скажется на росте цен, даже на социально важные товары.

 

Все эти факторы подтверждают: россиянам однозначно стоит готовиться к неизбежному росту цен».

Анна Вовк
член Торгово-промышленной палаты

Об этом предупредили эксперты Аналитического центра при Правительстве РФ в своем прогнозе. В самом правительстве утверждают обратное: министерства наперебой твердят, что цены на товары со льготными ставками НДС не взлетят. Однако законы рынка хладнокровно диктуют свои правила, игнорируя популистские заявления чиновников. Отрасли производства взаимосвязаны, и бремя налоговой нагрузки распределяется равномерно по всей экономике, опустошая в итоге кошельки потребителей.

НДС со следующего года повышают с 18 до 20%, но для социально значимых товаров, к которым относятся все основные продукты питания, сохраняется льготная ставка в 10%. Следовательно, они автоматически подорожать не должны. Однако, как подсчитали в Аналитическом центре, из-за повышения общей ставки налога на добавленную стоимость вырастут затраты на производство, изменятся цены на сырье, потребуется увеличить зарплаты работникам, что в конечном счете скажется на цене всех товаров, включая «льготные» продукты. Плюс сыграют негативную роль неналоговые факторы, в частности, растущая инфляция и меньший, чем в прошлые годы, урожай.

Объяснить схему неминуемого подорожания «льготных» товаров легко на примере сахара-песка: ему аналитики при правительстве прочат наибольшее увеличение стоимости — до 11%. Для получения сахара необходима переработка сахарной свеклы, которую нужно сначала вырастить, потом собрать, отвезти на завод, превратить с помощью специального оборудования в сладкий песок, упаковать и доставить в розницу. Как известно, НДС — это налог, который начисляется на всех этапах производственной цепочки, и далеко не все они удостоились льготной ставки. На услуги подачи электричества, от которого работает оборудование, налог повышается. На лизинг или закупаемое оборудование — тоже. Помимо всего прочего в этом году ожидается падение урожая сахарной свеклы более чем на 15%, что уже привело к росту оптовых цен на 20% в октябре. Помимо сахара, по прогнозам, повышения цен не избежит пастеризованное молоко (+6,1%), хлеб и хлебобулочные изделия (+5,9%), свинина (+4,3%), яйца (+4,2%).

Прогнозы о повышении цен касаются следующего года, который еще не наступил. Однако, судя по ценникам в магазинах, а также официальной статистике, стоимость многих товаров повседневного спроса уже начала расти. Например, тот же сахар-песок в мае стоил 39,49 рубля за 1 кг, а в июне (когда было объявлено о повышении НДС) стоимость выросла до 41,29 рубля. В октябре килограмм сахара стоил уже 43,12 рубля, как следует из данных Росстата.